毎日のお弁当作り、ご苦労さまです!

結構、大変ですよね・・・お弁当のメニュー考えるの。

娘は週3回お弁当で週2回は給食なので、週3回のお弁当は娘のリクエストされたものしか作りません!

栄養バランス?うーん(´・ω・`)

気にしすぎると、子供は食べない、母悩む・・・になるので、気にしてません!

完食してくれればそれでいい。

娘の友達のママで、お菓子をお弁当に持たせてるママがいるんですが、幼稚園から一度も注意を受けたことがないそうです。

子供も喜ぶからお菓子も入れてる~って言ってましたわ。

なので、そのママ友よりも栄養バランスはいいと思うので、私は娘のリクエストばっかりです。

そして、リクエストで1番多いのが、オムライス弁当です!

簡単なオムライス弁当

リクエストNO1のオムライス弁当

娘のリクエストNO1 のオムライス弁当は毎週必ず作ります。

ただし条件が・・・

それは、冬季限定という条件付きです!

毎週必ず作ってないじゃん!と言われそうですが、冬季と言っても11月から3月まで作りますので幼稚園生活の中では半分くらいの期間が作れます。

なぜ冬季限定なのか。

それは、ケチャップライスやチャーハンのように具材を混ぜて炒めたものは、傷みやすいからです。ダジャレじゃないよ( ゚Д゚)

水分を含むから傷みやすくなるのですが、私がいつも作るたっきーママのオムライスはレンジでケチャップライスの水分を飛ばすのでパラパラのケチャップライスになります。
オムライス弁当*レンジでケチャップライスレシピと綺麗な薄焼き卵を焼くコツ : たっきーママ(奥田和美) 公式ブログ

私がフライパンでケチャップライスを作ると、べちゃべちゃになってしまって、とてもお弁当には出来ない。

でも、レンジで作るケチャップライスなら、レンジで水分を飛ばすのでべちゃべちゃになりません!

このケチャップライスならお弁当にもOK!

味も美味しいのでリクエストNO1 なのです。

たっきーママのレシピの具材はピーマン、マッシュルーム、ベーコンですが、私は玉ねぎとハムだったり、冷凍コーンとウインナーだったり自由です。

具材が玉ねぎとハムだけなら、たいめいけんのオムライスと同じだ!

オムライス弁当の副菜は何がいい?

メインはオムライスに決まった!

しかし、お弁当にオムライスだけじゃ寂しい。

お弁当の隙間が埋まらないっ!

という事で、私がオムライス弁当の時に一緒に入れてる副菜を紹介します。

もちろん簡単なもの限定です。

むしろ、冷凍食品やプリンとかなので・・・気にしない方はぜひ参考にしてください。

簡単なオムライスお弁当

たしか、この日は2月14日のバレンタインデーでしたので、ケチャップもハート、ピックもハートです。

旦那じゃなくて、娘のお弁当ですけどね!

副菜
  • ブロッコリー
  • ミニトマト
  • ウインナーのケチャップ炒め
  • カボチャの素揚げ
  • いちごのプチプッチンプリン

どうです?簡単でしょ?

簡単なオムライス弁当
副菜
  • 冷凍コーン
  • 人参
  • カボチャの煮物
  • ハンバーグ
  • スナップエンドウ
  • ミニトマト
  • いちごのプチプッチンプリン

カボチャの煮物とハンバーグは、前日に作って冷凍しておいたもの。

この日はオムライスしか作ってないけど、しっかりお子様ランチ弁当になっています。

簡単なオムライス弁当
副菜
  • イシイのおべんと君ミートボール
  • 冷凍コーン
  • スナップエンドウ
  • ミニトマト
  • いちごのプチプッチンプリン

イシイのおべんと君のミートボールは無添加調理という事を知ってから、時々お弁当に入れてます。

温めなくても食べられますが、やはりレンジでいいので温めて冷ましてから入れた方が柔らかいです。

プッチンプリンでかわいいお子様ランチ弁当に!

そして、必ず入っているプッチンプリン。

たっきーママのオムライス弁当の写真にも写っていますが、このプッチンプリン入れてるママはたくさんいるはず。

私の友達ママも入れてますし、この前はスーパーでラスト1個でしたから結構売れているのではないでしょうか。

ちょこっとプッチンプリン

このプッチンプリンのすごいところ・・・なんと常温保存可能なプリンなのです!

プリンなのに常温OK!すごい企業努力。

これならオムライスと一緒にお弁当箱に入っていても大丈夫ですが、入れるときは綺麗な手で入れましょう。

ちょこっとプッチンプリン

近所のスーパーで、6個入りで160円。

高いと思いつつ購入しましたが、カワイイのでリピートしまくっています。

ちょこっとプッチンプリン

サイズは、子供なら二口で食べられるちょこっとサイズです。

このプリンがあると、オムライス弁当がお子様ランチ弁当へと昇格します(`・ω・´)

いちご味はプリンの蓋がピンクでかわいすぎる。こんなにたくさんはいらないけど、1パック145円とお得。

こんなにたくさんいらないけど、楽天で1パック145円。

このプリンをお弁当に入れ始めたのは、2カ月くらい前からですが、娘はこのプリンが入ってないお弁当は嫌だと言うほどに。

たしかにプリンが入っていたら子供のテンション上がりそうですね。

大人はこのプリンのおかげで1品作る手間が省けます。

まとめ

メインをオムライスにすれば、あとは隙間にいれるおかずを用意するだけだから簡単だー!

レンジで作るオムライスなら、水分も飛ばせてパラパラなケチャップライスになるので、お弁当にしても美味しい(・´з`・)

グリコのちょこっとプッチンプリンを入れてあげれば、かわいいお子様ランチ弁当になります。

ABOUTこの記事をかいた人

5歳の女の子がいるママです。かわいいもの見つけたり、作ったりすることが好き。 娘にはかわいいものを持たせたいので、幼稚園グッズは手作り派。グラフィックデザインの学校を出ていますが、デザインより物づくりの方が得意。一人で黙々と制作に励むのも好きですが、娘と一緒にお菓子作りなどをする方が楽しいので、ブログには娘との共同制作したことを書いています。

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